Vins et produits typiques Vallée d'Aoste
Vous pourrez goûter les célèbres vins de la Coopérative du vin de Chambave, appréciés par de célèbres écrivains, et objet d'un commerce florissant à partir du Moyen Age, ainsi que les fromages typiques de la région grâce aux quatre Coopératives fromagères de la Communauté (à Chambave, Saint-Vincent, Châtillon et Valtournenche).
Carte tirée de "Valle d'Aosta - O ma dzenta, ma verda Vallaye"
Région Autonome de la Vallée d'Aoste - Assessorat Agriculture. Ressources naturelles et Protection civile.
En savoir plus
Coopérative La Crotta »
La Coopérative fut fondée en 1980 : aujourd'hui avec plus de 100 associés elle vante une production de 300.000 bouteilles.
Société Coopérative Champagne »
La Société Coopérative Champagne, située dans la Commune de Chambave, est la plus récente et la plus moderne.
Coopérative Châtillon »
La Coopérative compte environ 50 associés pour la production de lait, plusieurs desquels portent aussi la viande.
Coopérative Salirod »
La Coopérative se trouve dans un hameau à quelques km du Col de Joux avec une magnifique vue sur la vallée centrale.
Coopérative Vallée Cervin »
Le lait provenant des pâturages de la vallée du Breuil vient ramassé et travaillé par la Coopérative Vallée du Cervin.
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