Cantina cooperativa La Crotta di Vegneron

La Cooperativa si trova a Chambave, una tranquilla borgata posta sulla sinistra orografica della Dora Baltea, a 486 m s.l.m. Nei tempi passati fu centro di scambi e punto di transito commerciale oltre che centro religioso di prima importanza. Il comprensorio della Cooperativa Agricola La Crotta di Vegneron insiste su due zone agricole molto importanti: la zona di Nus, alle porte di Aosta, e quella di Chambave, che interessa la parte più bassa della media Valle d'Aosta.

Le due attività agricole preminenti sono l'allevamento del bestiame a indirizzo lattiero caseario, sulla destra orografica, e la viticoltura, prevalentemente sulla sinistra orografica. La cooperativa nasce nel 1980, nel 1985 con 80 soci inizia la sua produzione di 150.000 bottiglie. Oggi con più di cento soci la sua produzione si avvicina alle 300.000 bottiglie.

La cooperativa raccoglie le uve di due zone di produzione: Chambave (che comprende anche i Comuni di Châtillon, Saint-Vincent, Saint-Denis e Verrayes, Pontey) e Nus (che comprende anche i Comuni di Quart e Fénis).

La zona interessata è per lo più esposta a sud collinare (da 500 m a 850 m slm); privilegiata da un microclima particolarissimo con scarse precipitazioni e medie termiche elevate nel periodo estivo. Queste caratteristiche morfologiche e climatiche favoriscono ottime curve di maturazione, limitano gli attacchi dei parassiti della vite. Ne consegue la necessità di pochissimi trattamenti antiparassitari. La situazione fondiaria delle aziende vitivinicole, anche se in evoluzione, è ancora caratterizzata da corpi fondiari molto frammentati, con difficoltà di razionale meccanizzazione ed elevati costi di gestione. La politica aziendale è marcatamente votata alla valorizzazione dei vitigni autoctoni: Petit Noir, Gamay, Müller Thurgau. Oltre ai vini, la tradizione aziendale continua in distilleria, con la produzione di grappe per lo più di monovitigno.

Indirizzo

Piazza Roncas, 2 - 11023 Chambave

Telefono 0166.46670 - Telefax 0166.46543
e-mail: info@lacrotta.it

Orario di apertura al pubblico:

dal lunedì al venerdì: dalle 8.30 alle 12.00 e dalle 14.00 alle 17.00
sabato: dalle 8.30 alle 12.30 e dalle 14.30 alle 17.00

 
Unité des Communes Valdôtaines Mont-Cervin
Via Martiri della Libertà, 3
11024 Châtillon (AO)
Tel. +39 0166.569711
pec: protocollo@pec.cm-montecervino.vda.it

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